Bonjour tous et toutes,
Un nouveau post sur les aliments pauvres en FODMAP : aujourd'hui, je vous liste donc :
tous les légumes secs (légumineuses) et substituts végétariens pauvres en FODMAP.
Car qui dit végétarien dit ne pas manger de viande ou poisson, et donc il faut bien trouver des substituts riches en protéines.
Pour cela il y a les graines, les céréales et les oléagineux (voir mes posts précédemment publiés);
mais il y a aussi les légumineuses (qu'on appelle aussi légumes secs) et les susbtituts de la viande comme le soja, tofu, tempeh, etc.
Alors parmi tous les légumes secs et substituts de viande, lesquels sont pauvres en FODMAP?
Produits végétariens et régime pauvres en FODMAP sont-ils compatibles?
Vous aurez la réponse à ces questions en lisant mon post ci-dessous.
Voici la liste complète de tous les légumes secs et substituts végétariens pauvres en FODMAP :
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