Les produits à base de noix de coco pauvres en FODMAP

Vous avez été plusieurs à me demander spécifiquement le niveau de FODMAP des aliments à base de noix de coco.

Aussi je pense que ces aliments méritent un post à eux tous seuls.

En effet, les aliments à base de noix de coco sont des aliments très riches et bons pour les intestins et l'estomac, et sont en plus très variés : 

• farine de coco
• noix de coco fraîche
• noix de coco sèche
• noix de coco râpée
• lait de coco
• sucre de coco
• huile de coco

Alors, parmi tous ces produits, lesquels sont pauvres en FODMAP et donc compatibles avec un régime pauvre en FODMAP?

Et quels sont les avantages et inconvénients de chacun de ces produits?

Vous aurez toutes les réponses en lisant mon post :