Sunday, November 6, 2016

Le ghee : l'alternative au beurre riche en lactose

Le ghee est un produit alimentaire qui se répand de plus en plus, et qu'on prône comme l'alternative santé du beurre. En effet, le ghee, que l'on appelle aussi "beurre clarifié" est en fait un beurre dont on a retiré tous les éléments de lait, à savoir donc le lactosela caséine et le petit lait.

Donc se pose tout naturellement cette question : est-ce que le ghee est l'alternative au beurre pour les intolérants au lactose?


Le ghee (beurre clarifié): l'alternative au beurre riche en lactose



En lisant la suite de mon post, vous saurez tout sur le ghee : ce qu'est le ghee, ses points positifs, ses points négatifs, pour qui il est une bonne chose et au contraire pour qui il est à éviter.

Et aussi comment préparer le ghee soi-même, ou bien où pouvez-vous en acheter :

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